Strogonoff de PVT
200 g de pvt.12 tomates bem maduros.Duas cebolas grandes.Quatro dentes de alho grande.Um copo de semente de girassol.Meio copo de azeitonas picadas.100 g de milho verde. PreparoHidratar o pvt em água quente com limão e sal.Escorrer e espremer bem.Cozinhar os tomates e a cebola em fogo brando até que esteja bem pastoso.Numa panela grande, amassar […]
Tofu
500g De Soja 1/2 Xícara de Limão ou 1 ½ colher de sopa de Sal Amargo (se necessário dilua em água quente o sal.) Preparo 1 Deixe à soja de molho a noite. Pela manhã, lave bem. 2 No liquificador faça uma medida por vez. 1 xícara de soja com 1½ xícara de água. Use […]