200 g de pvt.
12 tomates bem maduros.
Duas cebolas grandes.
Quatro dentes de alho grande.
Um copo de semente de girassol.
Meio copo de azeitonas picadas.
100 g de milho verde.
Preparo
Hidratar o pvt em água quente com limão e sal.
Escorrer e espremer bem.
Cozinhar os tomates e a cebola em fogo brando até que esteja bem pastoso.
Numa panela grande, amassar o alho e dourar…
Coloque o pvt para dourar junto agregando sabores.
Neste momento use temperos de sua preferência. Depois que tiver bem agregado acrescente o molho batido no liquidificador….
Quando entrar em ebulição acrescentar o copo de semente de girassol batido no liquidificador com mais um copo de água.
Esse é o creme de leite.
Acrescente e mexa bem.
Coloque milho e azeitona e tempero Verde ser preferir.
Está pronto!
Bom apetite